记得自己小时候父母辈常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”冬季里白萝卜是非常棒的食材。关于白萝卜的搭配非常多元，全素的或者荤素搭配的都有精品。不过今天我们给大家带来一道，非常纯粹的清炒白萝卜。
要知道白萝卜非常实惠，这道菜可能会刷新我们对最低菜品的认知哦！对我而言，白萝卜有种独特的清甜口感，而且水分够足，简单烹饪一下也是非常好吃的。适合冬天吃的一道素菜，简单易做，营养丰富，一盘菜2块钱搞定！
我们做的这款清炒白萝卜，完全可以达到下饭美食的档次呢！只用白萝卜就能做的菜品，好吃营养又下饭，超级经济实惠哦！全家人都很爱吃，有机会一定要试一试。
【清炒白萝卜】
制作配料：白萝卜1根 大蒜2个 小葱2根 盐半勺 生抽1勺 蚝油1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、白萝卜去皮后切丝备用；
3、热锅凉油，加入葱姜蒜翻炒出香味；
4、再把白萝卜加进去翻炒至变软；
5、然后加入盐、生抽、蚝油调味；
6、翻炒均匀，翻炒至萝卜丝熟透，加入葱段翻炒均匀出锅即可；
7、清炒白萝卜丝就做好了。冬天的白萝卜胜人参，这样简单炒一炒清爽美味，好吃不腻，可以常常炒来吃，非常的健康！
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