在宝宝的成长发育中，保证营养摄入是非常重要的一个部分。随着小家伙逐渐长大， 他们所需要的营养摄入也变得更为丰富起来。在这个过程中，处于一岁阶段的宝宝在饮食营养摄入方面尤为值得宝妈们给予关注。
这是因为此时宝宝们已经具备了大部分的大运动的能力，并且正在练习行走，每天都会消耗一定的能量，此时的他们正在迫切的需要营养的补充。同时，不得不说这个阶段也是养成良好的用餐习惯的最佳时机。
优优一岁了，在最近的一次体检中，优优妈妈被告知孩子身上有营养不良的情况。优优妈妈对此很是不解“孩子平时胃口不错，可以喝小半碗的米饭呢！怎么还能够营养不良呢？”
原来优优很喜欢吃米饭，每次吃饭时妈妈都会给孩子准备水泡饭，虽然小家伙只长了六颗牙，但是吃起水泡饭来却津津有味。也许是因为小家伙觉得蔬菜吃起来有一些费力，于是对于妈妈准备的菜肴不是很感兴趣，水泡饭便也就成了小家伙的最爱。
医生听后很耐心的解释道：“米饭中的淀粉含量很高，确实可以为孩子提供一部分营养补充。但是孩子的成长发育需要的是更多样的营养摄入，虽然米饭可以让孩子吃饱，但是却没有让孩子吃好。食物多样才能够为营养均衡摄入提供基础。”
“保证蔬菜蛋奶肉类的摄入很有必要，孩子已经一岁了，这些食物的供应应该跟得上才行。”经过医生的提醒，优优妈妈这才知道，原来是自己给孩子准备的饭菜太单一了。“原本想着孩子不爱吃菜就算了，等她再大一点也许就爱吃了，真没想到这反倒耽误了孩子成长发育。”
对于一岁大的孩子来说，他们的胃口变好了，所需要摄入的营养成分也更加丰富了。弄清楚这个阶段的宝宝究竟可以吃什么，才更加能够助力孩子的健康成长。
一、宝宝1岁大了，妈妈可以喂什么？1.谷物类
这个阶段小家伙们通常已经长出了六颗牙齿，这意味着他们已经具备了一定的咀嚼能力，这时候在饮食上，宝妈们可以为孩子准备一些谷物类的食物，比如说全麦面包等等。既可以锻炼孩子的咀嚼能力，同时也能够保证孩子营养膳食的均衡。
2.鱼肉蛋类
这些食物需要在宝宝具备了一定消化能力后便可进行补充，而对于一岁的宝宝而言，他们已经具备了这样的能力。所以在菜肴的制作上，这些含有蛋白质脂肪的食物应该被列入孩子们的日常菜谱。
不过在制作的时候一定要考虑到孩子的咀嚼能力，如果过于难嚼的话，很有可能会增加孩子的消化负担。
3.蔬菜水果
蔬菜水果中含有非常丰富的维生素，这对于孩子的成长发育也是非常有好处的。如果孩子们对于蔬菜水果不是很喜欢，那么家长们也应该适当的进行引导，让孩子们对此有所接受。一般蔬菜保证在8汤匙左右即可，水果在1/2碗的量即可。
4.奶制品
一岁左右的宝宝每天仍然应该保证一定的奶量摄入。通常奶量的摄入保持在360到480毫升左右为宜。如果奶量摄入不足，有可能会影响到孩子的营养摄入。有条件的宝妈在此阶段仍然可以坚持母乳喂养，这对于孩子的健康发育是很有好处的。
看得出来，宝宝在一岁时，他们所吃的饭菜和大人们所吃的相差不大。丰富的食材摄入为宝宝的营养补充提供了基础。但是在这个过程中也仍然有部分宝妈会在这个阶段存在一定的喂养上的误区。
二、宝宝1岁大了，宝妈们常见的喂养误区有哪些？1.追着孩子喂饭
在宝宝长到一岁时，他们具有了更好的行动能力，这时的他们不再满足于乖乖地坐在餐椅上吃饭。面对活泼好动的小家伙，宝妈们常常会做出追着孩子喂饭的举动。虽然最终还是让宝宝把饭吃完了，但是这样的习惯却是不好的，同时也有可能会引发一定程度的噎呛风险。
2.纵容孩子挑食
为了能够让孩子多吃几口饭，宝妈们会专门挑孩子喜欢吃的菜肴制作，这在无形中便纵容了孩子挑食的行为。
在孩子长到一岁时，他们所需要的营养更加丰富了，如果这个时候就已经有了明显的挑食习惯，那么孩子以后的喂养上也会出现相应的问题。
3.忽视奶量的补充
有的宝妈认为孩子每天的食物摄入已经很丰富了，肉类，蛋类，蔬菜，水果的加入，让宝妈们忽视了孩子在此前较为依赖的奶量的摄入。事实上，此时奶量的补充仍然是非常重要的。
当然，宝妈对于奶量的摄入可以有一定的掌控，避免摄入过多影响到其他食物的补充。有专家指出，此阶段奶类和固体食物的比例应该保持在40：60的比例。
此前有调查结果显示，在我国一岁宝宝身上存在缺铁性贫血的情况明显，实际钙质摄入也常达不到日摄入量要求的50%，可见此阶段孩子的日常的饮食喂养值得父母们多下功夫。
三、宝宝1岁大了，营养搭配需要遵循哪三个原则？1.保证正餐三次，辅食两次
正餐三次的节奏可以和成人用餐的时间一样，但是考虑到孩子代谢旺盛，那么在上午和下午要各增添一次辅食时间。
这时候便可以给宝宝准备一些水果补充。在正餐的食材准备上肉蛋奶以及蔬菜都是可以的，并且也应该保持一定的日常摄入量。
2.结合孩子咀嚼能力确定食物软烂度
孩子具备了一定的咀嚼能力后，在菜肴的制作上，宝妈们便可以放轻松一些。但是每个孩子所具备的咀嚼能力是有所不同的，不适合的食物软烂度有可能会妨碍到孩子对于营养的吸收，亦或是妨碍孩子咀嚼能力的发展。
如果当宝妈发现孩子的便便中有还没有被消化的食物，那么很有可能就是食物的硬度过大咀嚼不力导致的。
3.保证营养均衡
吃得饱并不意味着吃得好，尤其是对于一岁的宝宝而言，他们所需要的微量元素以及蛋白质的量有了明显的提升。营养均衡摄入，在这个时候就显得非常重要了。在菜肴的制作上，尽量避免过于单一，这不仅影响孩子的口感，也影响了营养全面摄入。
可以说一岁的孩子有了一定的动手能力以及心理想法，父母在激发孩子用餐热情的同时，也要注意到良好的饮食习惯的培养。拒绝孩子挑食偏食才更加能够为以后的营养均衡补充提供基础。
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