新的一年2021年是辛丑牛年，作为有几千年农耕历史的国家，“牛”的文化根深蒂固、源远流长。从古至今，牛一直是天道酬勤，任劳任怨的符号，如今这个符号的精神传承到了今天就变成了21世纪勤勤恳恳工作，默默无闻奉献的“干饭人”的精神。值此牛年到来之际，特整合了若干有关“牛”的典故和民间故事，和大家分享，欢迎各位点赞，转发，关注和热烈讨论[害羞]。
九牛二虎之力
这个很形象的成语有很多来路。
传说楚霸王项羽是七仙女私自下凡嫁给姓项的青年，生完小孩不满百天，被王母娘娘发现找回天宫，从此项羽只能和父亲相依为命，转眼十几年过去了，项羽身体很弱，经常被同村的小朋友打得鼻青脸肿，项羽只有回家和父亲述苦。这件事情被灶台后的灶王爷知道了，过年灶王爷上天，就把这件事告诉了七仙女，七仙女听了非常伤心，就托梦给项羽的父亲，让他用面捏九头牛、两只虎，用锅蒸熟了。开锅就有香味扑鼻而来，项羽吃第一头牛，就感到浑身发热，四肢有力，吃完第二头牛，就觉得脚底发轻，运步如飞，越吃越香，转眼九头牛、两只虎全部吃光，项羽立马身高丈二，虎背熊腰，单手能举起门前的石狮子，已经拥有了九牛二虎之力。从此谁也打不过项羽，年轻人纷纷归顺项羽，项羽揭竿而起，从此成就千古英名。
后来有个很著名的动画片《西岳奇童》，讲的是沉香劈山救母的故事，那里边朝霞姑姑引领沉香拜霹雳大仙为师，大仙让沉香吃下“九牛二虎”馒头，沉香顿时力大无比，有了进修神力的基础。也有民间故事版本说，给沉香吃“九牛二虎”的是吕洞宾。
杀鸡焉用牛刀
此典故出自《论语·阳货》：春秋时鲁国有一座城叫武城。孔子的一名学生子游当了武城的长官。
子游重视礼乐教化，认为这样的治理必定有效，于是他用礼乐老乡化百姓，城里处处可以听到弦乐歌声。有一天，孔子来到了武城，听到城里一片弦乐歌声。他知道这是他的学生子游所为，很不以为然。
孔子见到了子游，他便开玩笑地说：“杀鸡哪里要用牛刀呢？”子游正色回答：“我时常听先生说，‘君子学了礼乐就会爱人，小人学会了礼乐就听使唤。’我之所以用礼乐来教化他们，就是让他们能有修养。现在城里的百姓都讲礼让，都能互相谦让，这正是我初时制定政策的目的。”
孔子听了非常高兴，说：“说得太好了！刚才我说的不对。”
在子游的治理下，武城邑一直太平安宁，而且人与人之间和睦相处，相安无事。在春秋的时候，操纵礼乐还是一种很有效的行政管理措施，对于一地一城的民风、气质，都有很突出的指导价值。到了战国时代，这种方式就基本上退出历史舞台了。
后人常用“杀鸡焉用牛刀”表示“不必小题大做”。
风马牛不相及
出自《左传·僖公四年》：春秋时，齐桓公率领诸侯军队侵袭了蔡国，但是他并不甘心，又要攻伐楚国。当时，楚国处在南方，齐国却处在北方，双方相距遥远，众臣都劝齐桓公不要操之过急。齐桓公听不进任何劝谏，执意要攻打楚国。楚国境内一片惊慌，唯恐什么时候突然遭到齐桓公的袭击。
楚成王焦虑不堪。国家处在危难之中，得想个法子合民众安心，恢复以往的安宁。这时楚国的一位大臣勇敢地站出来对楚成王说：“大王，臣愿出使齐国。”
于是，楚成王便派遣他作为使者到齐国军营里去游说。见了齐桓公，他说：“齐君，你们齐国人居住北方，而我们楚国处在南方，相隔数千里，如果你们国家的马牛走失，会不会跑到我国境内来呢？”“怎么可能？”齐桓公一笑置之，“那么我国本来天下安宁，百姓勤劳，融融乐乐，现在你们的兵马要践踏我们的领土，使百姓终日惶恐不安，朝廷上下也深感不平，难道是楚国招惹了你们吗？如果您们执意不收兵，那么楚国上下会全力以赴，奋起反抗！”使者义正词严。齐桓公顿时语塞，只好收兵。
后来人们用“风马牛”和“风马牛不相及”比喻事物之间毫不相干。
牛角挂书
这个典故比喻勤俭读书，出于《新唐书·李密传》：隋朝有个读书人名叫李密，他原是贵族出身，后来家境破落，少年时曾到宫廷中当侍卫，但因为他喜欢读书，在值班时不专心，被免去了侍卫的职务。
李密回家以后，发愤读书，从不浪费能够用来读书的点滴时间，一次，李密骑着牛出外办事，他把《汉书》挂在牛角上，从中抽出一本，坐在牛背上边赶路边读书，十分专注。
当天，正好大臣杨素坐车外出，他看到一个少年专心坐在牛背上读书，暗暗称奇，他让驾车的人放慢车速，慢慢地跟在后面。走了好久，杨素看到李密一本书看完了，准备再换一本，便上前问道：“你是哪儿的书生？”“我叫李密，辽东襄平人。”杨素又问：“读的是什么书？”“我正在读‘项羽传’。”
杨素很亲切地跟李密谈了一阵，觉得这个少年不是个等闲之辈，前途无量，鼓励说：“你这样好学，将来一定会有成就的。”杨素回家后，把情况讲给儿子杨玄感听，杨玄感便和李密结交，成了知心朋友。
公元613年，杨玄感看到隋朝大势已去，便乘机起兵反隋，并请李密为他出谋划策，但杨玄感没有采纳李密的妙计，以致兵败身亡。后来李密投奔了瓦岗寨的农民起义军，成为这支起义军的首领。
庖丁解牛
从前，有一个叫丁的厨师，特别善于宰牛。梁惠王知道后，便请他为自己宰牛剔肉。
庖丁宰牛剔肉时，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶着的地方，都发出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声。只见他挥刀一刺，哗的一声，骨肉更分开了。一切声响，都和音乐的节奏一样， 姿势优美，犹如古代的《桑林》之舞;动听的声音，仿佛是古乐《咸池》的旋律。
看到这里，梁惠王拍手称赞说:“啊， 太好了!太好了!技术怎么能达到如此神奇的境地呢?!”
厨师丁放下刀子回答说:“ 我知道宰牛的规律，这比掌握一般的宰牛技术更进一步。我刚开始宰牛的时候，眼中所见的是一头完整的牛，不知从什么地方才可以进刀。三年以后，我对牛体结构已完全了解，呈现在眼前的，已不再是一头完整的牛了，我知道该怎样剖开牛体。到了现在，我宰牛的时候，不用眼睛去看，而是凭精神去接触牛体，感觉器官的功能都不用了，精神的作用活跃起来了。意即经过多年的宰牛实践，宰牛技术已经非常娴熟。
后来人们用“庖丁解牛”比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
汗牛充栋
唐代学者陆质对孔子的《春秋》特别有研究，著书《春秋集注》、《春秋辨疑》、《春秋微旨》，对《春秋》有独到研究，柳宗元对他的治学严谨深表敬佩，他在陆质死后为《文通先生陆给事墓表》：“其为书，处则充栋宇，出则汗牛马。”
孔子的思想博大精深，后世尊他为圣人，当时就有三千人跟随他学习。当时为了教学的需要，孔子曾经整理和修改过《春秋》等。孔子说“春秋以义”，也就是要用《春秋》来让人们明白“义”。但是孔子一生没有写什么自己的著作，只是“述而不作”。
唐代柳宗元说：“自从孔子修改过《春秋》以后，给它作传的人就多起来了，当时就有五家《左传》、《公羊传》、《谷梁传》、《邹氏传》、《夹氏传》。后来历朝历代，都有成百上千的人为它们作注讲疏，写出了很多见解不一的著作。这些书堆起来能塞满屋子，运出去要使牛马都累得出汗。”
后人们用“汗牛充栋”来特指用来形容藏书非常多，特别注意的是“汗牛充栋”除了形容书多以外不能用来形容其他东西多。
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