清炖土鸡的做法（清炖土鸡简单做法）

土鸡杀好后，剖肚，洗净；将土鸡切块；，我来为大家讲解一下关于清炖土鸡的做法?跟着小编一起来看一看吧!

清炖土鸡的做法

土鸡杀好后，剖肚，洗净；

将土鸡切块；

锅内放入适量油，油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块变色加入蒜瓣和大料；

将鸡块翻炒两分钟，加入适量酱油和料酒，翻炒；

加入适量盐，翻炒两分钟；

移入电炖锅中；

加入适量清水和枸杞，转到高火，慢炖两个小时；

出锅前品尝味道，调好咸淡出锅。