蒸腊肠（怎么做蒸腊肠）

主料：腊肠250g 辅料：黑豆豉2g、辣椒粉2g、香葱1g ，今天小编就来说说关于蒸腊肠?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸腊肠

主料：腊肠250g。

辅料：黑豆豉2g、辣椒粉2g、香葱1g。

配料：味精1g。

腊肠表面用热水清洗干净，清除油脂和烟熏残留。

腊肠切段，1cm左右，放入碗中。腊肠本身有盐，不需要另外加盐。

添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精。

上蒸锅大火蒸10分钟，再小火蒸10分钟。出锅搅拌下，放入味精、盐调味。