最正宗的红烧猪蹄做法（红烧猪蹄最正宗的做法）

原料：猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱 ，我来为大家讲解一下关于最正宗的红烧猪蹄做法?跟着小编一起来看一看吧!

最正宗的红烧猪蹄做法

原料：猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱。

猪蹄洗净，凉水入锅焯水。

捞出洗净控水。

炒锅放油，放入糖炒糖色。

倒入猪蹄翻炒。

炒至上色，再倒入适量老抽继续炒匀。

猪蹄放入高压锅内，加葱姜八角盐，加入与猪蹄齐平的水，盖盖上汽压25分钟。

压好的猪蹄放炒锅里收汤。

汤收的差不多就可以出锅了。