主料:酱油适量调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g,我来为大家讲解一下关于广西岑溪湿粉汤底配方?跟着小编一起来看一看吧!

广西岑溪湿粉汤底配方

广西岑溪湿粉汤底配方

主料:酱油适量

调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

做法步骤:

材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

步骤

1.擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

2.往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

3.往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4@下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的汤粉汁就出来了!