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“百菲酪”水牛奶

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(1)

在牛奶界,有一种“贵族牛奶”——水牛奶。

它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍,钙、铁、锌、维生素含量,都远超普通牛奶,可谓是“奶中极品”!

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(2)

左为奶水牛,右为黑白花奶牛

水牛奶是“奶水牛”产的奶,而我们喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛产的奶。

奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(3)

1957年周恩来总理在出访印度回国时,将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。

目前,全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。

而奶水牛的产奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏,属于珍稀奶源。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(4)

今天,一条生活馆带来这款“百菲酪”水牛奶,来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(5)

这款水牛奶的原料,是100%的纯牛乳,没有任何添加剂,非常健康。

水牛奶和我们平常喝的普通牛奶,有很大区别。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(6)

左边是水牛奶,右边是普通的牛奶

从颜色上看,水牛奶颜色呈醇厚的乳白色,而且轻轻摇晃后,容易挂杯。

而一般的牛奶颜色清凉,奶质较稀,不易挂杯。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(7)

水牛奶的奶味醇香厚重,没有腥味。

喝起来也是不一样的味道,水牛奶更甜一点。不过,这个甜味并不是添加了糖,而是全部来自水牛奶本身。

口感丝丝滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉咙,然后在舌尖留下浓浓的奶味。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(8)

在两广地区,正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”,一定要用水牛奶为原料,这样做出来的味道才正宗。

小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶,上面有一层厚厚的奶皮,吃起来像是嫩豆腐一样。

来自中国奶水牛之乡的天然奶源

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(9)

广西灵山县,这里是中国奶水牛之乡。

近10万公顷的天然草地,是奶水牛成长的理想牧场。

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奶水牛的饲料,也很有讲究,要用甘蔗和菠萝来喂养它们。这样也为水牛奶带来了更多的风味。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(11)

此外,每天还会让奶水牛散步、游泳、晒太阳,锻炼它们的身体。

自然环境优越,衣食无忧,奶牛能保持愉悦的心情,这样才能产出好牛奶。

牛奶目前一条生活馆有售,拼团价55元

三人成好友团,新老用户均可开团

日东红茶 经典奶茶

奶茶有多受欢迎?

同事A说:“我家小区门口那条200米的街,有6家奶茶店!”

同事B说:“对我来说,戒奶茶比戒烟还难。”

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但众所周知,外面的奶茶,不明添加物太多,热量也高得吓人,喝了很容易胖。

于是同事们就只能边大口喝着奶茶,边愧疚反省。

最近,小编向他们推荐了一款风靡日本的“日东红茶”皇家奶茶。

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日东奶茶在日本冲饮类奶茶榜上,可是长期销量第一。

许多去日本旅游的游客,必购清单里就有它,在代购圈也是火到不行。看看他们都是怎么评价的。

“香浓的奶味配上红茶香,反正我是喝了停不下来,重点是健康!低糖!低卡!”

“日东奶茶简直是日本奶茶中殿堂级别的,喝多了齁甜齁甜的奶茶,它淡淡的甜,简直就是一股清流,而且超级丝滑。”

“没有奶精味,只有浓浓的奶香茶香,每次都要囤好几包。”

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健康?低卡?还那么好喝?小编要带大家一探究竟!

小编在商超里随意观察了几款冲饮奶茶的配方,发现它们的主要配料都是植脂末。

植脂末就是平时大家说的“奶精”,虽然口感和牛奶很像,但是其主要组成却是对人体极为有害且热量高的反式脂肪酸。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(15)

但这款奶茶却不一样!

它的主要配料是天然原料——日本红茶和北海道牛乳粉。

用它们做出的奶茶,既有红茶的清香爽口,也有牛奶的香浓丝滑,搭配得很刚好,一口气喝好几杯都不腻。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(16)

日东奶茶,还将配料中的部分全脂乳粉换成了脱脂乳粉。

这样一来,它不仅热量降低了,同时口感又不受影响,真正是好喝不易胖。

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日东奶茶的辅料包括优质白砂糖、黄油等。

它们的作用是:使奶茶带有一定的甜度和更香浓的口感。

所有配料都清清楚楚,一点儿不含对人体有害的反式脂肪酸。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(18)

日东奶茶,还做成了小袋装,每小袋大概14g左右。

条状的一小袋,不占地方,非常方便携带。

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冲泡时,每袋奶茶大概需要加120ml的水,也可以根据自己的口味增减水量。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(20)

平时在家无聊或者在办公室饿了,都可以泡上一杯,好喝又很方便。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(21)

日东红茶这个品牌,于1927年在日本创立,至今已有91年的历史。

早年这个品牌名为“三井红茶”,后来才改为“日东红茶”。改名后的日东红茶,一路高歌猛进,在日本红茶界挣得了重要地位。

它旗下的热销产品很多,这款日东奶茶,是其中的代表产品之一。

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日东奶茶中用到的红茶,来自日本静冈县。

静冈县位于日本中央部,处于东京和大阪之间,面临太平洋,是日本最大的茶叶产区,也是世界三大海岸绿茶城市之一。

这里气候温和,冬天少下雪,土壤肥沃,整体生态环境非常适合茶叶的生长,产出的茶叶品质也很高。

板栗芋泥伯爵奶茶测评冰的(一条拼团百菲酪)(23)

日东奶茶中用到的全脂乳粉、脱脂乳粉,奶源全部来自北海道牧场。

北海道牧场在日本,是天然、纯净的象征,日本大部分知名食品的原材料奶源都来自这里。

日东红茶 经典奶茶目前一条生活馆有售,拼团价32元

好友三人团,新老用户均可成团

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