破壁机是一种可以将蔬果细胞壁打碎的加工设备，用破壁机加工的食物，能够更有利于消化吸收，在我们的生活中，有很多种食材，通常是难以咀嚼，营养也无法吸收，而破壁机的出现，则很好的解决了这些问题。
就连葡萄皮、番茄皮中的营养，破壁机都能轻松获取，这里面包括膳食纤维、植化素，平常的时候，基本上都扔掉了，实在可惜。
分享6道破壁机早餐食谱，步骤方便，配料简单，成品比喝豆浆舒服，香甜顺滑，营养丰富，家中有破壁机的朋友，可以试一试。
一、银耳雪梨羹把银耳浸泡4个小时，泡软泡胀，雪梨切成小块，再来几颗大红枣，适量的百合，全部清洗干净，把食材倒入破壁机中，加入适量的清水，按下豆浆功能，大概半个小时。
破壁机在旋转的过程中，可以把食材粉碎得更彻底，同时还带有煮沸功能，倒出来以后，加入一勺白糖，搅拌均匀，就可以开喝了，此汤润肺润燥，滋补身体，喝完特别的舒服，立秋以后，适合隔三差五喝一次。
很多早餐店里，都有玉米汁售卖，其实配方很简单，有了破壁机，在家自己就能做，准备130克玉米粒，20克大米，20克小米，适量的冰糖，依次放入破壁机中，再加入200毫升的牛奶，900毫升的清水，按下玉米汁键盘，开始工作，大概半个小时即可。
成品呈现的是奶白色，鲜香味浓，香甜顺滑，细腻光滑，感觉甜味不过瘾的，还可以再加一勺白砂糖，搭配一些主食，边吃边喝，家人们早餐吃的特别的满足。
“秋天到，南瓜俏”，秋季多吃滋补南瓜，对身体有很大的好处，南瓜刮掉外皮，清洗干净，改刀切片，把南瓜装入破壁机中，再加入半碗糯米，足量的清水，按下煮粥键，大概半个小时就可以了。
如果你喜欢奶香味的南瓜羹，还可以加一袋纯牛奶，一起加热煮沸，成品顺滑香甜，黏稠好喝，比买的要强太多了，搭配油条包子，都非常的舒适，老少皆宜。
破壁机中放入50克紫糯米，80克黑芝麻，黑芝麻要炒熟的那种，如果自己不方便，可以买现成的黑芝麻，30克核桃肉，加入600毫升的清水，按下米糊键，锋利的刀片，会告诉旋转，大概半个小时会结束。
细腻顺滑的黑芝麻糊，清香美味，黏稠顺滑，老少皆宜，当成早餐最合适不过了，芝麻含有丰富的营养，清甜麻香，人均一碗，滋补身体，黑芝麻比例要大一些。
破壁机的优点太多了，能让我们汲取到大部分食材的营养，尤其是坚硬的食材，例如板栗、黑豆、绿豆、红豆等等，但美中不足的是，破壁机也有缺点，那就是震动和噪声，如果破壁机质量差，楼上启动工作，楼下听的清清楚楚，破坏了不少邻里关系。
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