2018年《中国食物成分表标准版》附表,可以说是我国最权威,也是唯一的食物GI表。表里收录了259种食物的GI数据,建议大家收藏。

当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物;当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。

我们糖友适合进食低升糖指数的食物。

食物血糖生成指数一览表(食物血糖生成指数表)(1)

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