把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟，我来为大家讲解一下关于弄猫耳朵的方法?跟着小编一起来看一看吧!
弄猫耳朵的方法
把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟。
分别搓成1mm薄片，在两片之间涂点水，在红糖薄片上也涂点水。
然后额就把面团卷好后，放入冰箱冷藏15分钟左右的。
切成薄片，放入锅里油炸，小火慢炸，炸上色了。发黄变色就可以捞出来了。
这样的猫耳朵就制作出来了，炸脆一点才好吃的，味道还是很好的。
