原料:湘西腊肉腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽,我来为大家讲解一下关于湘西腊肉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

湘西腊肉怎么做(湘西腊肉怎么做好吃)

湘西腊肉怎么做

原料:湘西腊肉腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽。

湘西腊肉腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片;

青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段;

油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒;

不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;

倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火;

将青蒜翻炒均匀即可。