秋季空气干燥，过敏源也比较多，常会引发哮喘。尤其是有哮喘病史的中老年人应尽量避免与致敏物质接触。
有一位姓林的患者我印象特别深，多年为哮喘所困扰，在朋友的介绍下找到我，我说自己并不主攻哮喘，而且素有“内不治喘，外不治癣”的说法，我非要去挑战自己并不算特别的事情，很容易砸了自己的招牌。我深知哮喘给他所带来的痛苦，就答应帮他试着调理一下。
治疗细节我在这里不再赘述，由于他的病程比较长，调理起来也比较缓慢，现在将近一年了，林先生还是会每个月来拜访我调换药物。
整个过程中，他的哮喘程度明显轻多了，我和他都看到了希望。虽然我不敢保证能彻底治好他的哮喘，但是我们有信心。如何用药我在这里讲了也没用，因为中医讲究辨证施治，对症下药，林先生吃了管用的药，对大家未必适合。
但在治疗期问，他遵从我的嘱咐，食谱中适当增加了两种食物：杏仁和百合，这个大家倒是可以参考。
在中医看来，白色的食物大都养肺，而杏仁有降气定喘止咳的作用。不过，杏仁分为南杏仁和北杏仁，南杏仁，也就是甜杏仁更偏向滋润，可以治疗肺虚、肺燥的咳嗽；而北杏仁，也就是苦杏仁更偏向降肺气平喘，治疗肺实的咳喘。苦杏仁一般入药，我让林先生吃的就是这种。
西医认为，这种苦杏仁含有一种叫苦杏仁苷的物质，它被人体肠道吸收以后，会产生微量的氢氯酸与苯甲醛，它们对呼吸中枢有抑制作用，可以起到镇咳、平喘的效果。
而百合味甘微苦，是著名的养阴润肺、清心安神食材，可以很好地润肺止咳。哮喘患者多吃百合，不仅可以补虚强身、营养滋补，还对其他季节病有一定的防治效果。
我的食疗菜谐1.杏仁粥
材料：苦杏仁10克，粳米100克，冰糖15克
做法：
（1）准备材料：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。用温开水把苦杏仁浸泡半小时，然后搓去外皮，把杏仁尖除去。
（2）把苦杏仁捣碎或者拍碎，然后加入适量冷水，研磨成浆汁。
（3）锅中加水，放入浸泡好的粳米和苦杏仁浆，一起煮粥。
（4）待到粳米熟烂时，加入冰糖搅拌均匀，略煮一下即可。
功效：益气养血，润肺止咳平喘，可以缓解多痰、咳嗽、气喘等症状。
说明：苦杏仁略有毒性，用量一定不能随意增加。
2．黄芪百合粥
材料：百合30克，黄芪30克，粳米100克，红糖适量
做法：
（1）准备材料：把百合、黄芪洗干净，粳米淘洗干净后用冷水浸泡15～30分钟。
（2）砂锅中加水，放入百合、黄芪，大火烧开后，转小火煎煮30分钟关火，滤去渣滓，只留药汁。
（3）把药汁倒入锅中，放入浸泡好的梗米，煮至熟烂时，加入红糖搅拌均匀即可。
功效：黄芪补肺气，百合润肺阴，此粥可以调理由于肺气虚弱引起的支气管炎、支气管哮喘等病症。
说明：百合性寒，因受风寒而咳嗽者不宜服用。
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