主料：五花肉300克、春笋400克 辅料：色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油少许、白糖2勺、香叶3片 ，我来为大家讲解一下关于怎样炖猪肉块?跟着小编一起来看一看吧!
怎样炖猪肉块
主料：五花肉300克、春笋400克。
辅料：色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油少许、白糖2勺、香叶3片。
春笋洗净用刀面拍松后切块。
将五花肉切成方丁备用。
冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水焖
肉煮熟后放入笋块煮片刻即可。
大火收汁，淋入香油提味即可。
