月是故乡明,心安是归途。无论身处何处,无论离家几里,中秋陪家人吃月饼,永远是中秋最温馨的主题,选择月饼自然也就成了一个热议的话题。似乎在中秋节的晚上,如果没和家人在一起吃月饼,就不是真正的中秋。我们中国人自古以来就把中秋赏月吃月饼当作必做的事情,花好月圆之夜与家人共赏月、共品月饼才是幸福的见证。拍一张满月的皎洁、拍一张灯火可亲的天伦之乐,才是打开中秋的正确方式。
安琪月饼作为深圳的本土品牌,在百年传承中始终秉承匠心工艺,凭借多年的生产经验和技术提炼,不断开发独特的配方,安琪月饼的生产、产品品质以及口感得到了广大消费者的认可,是深圳伴手礼中的极好选择,很多人在到了深圳之后都会去寻找正宗的安琪月饼,想要在回家的时候给家人朋友将传统的广式月饼待会阿吉。2008年,安琪广式月饼制作技艺被列为“国家级非物质文化遗产”,是对安琪广式月饼传统制作工艺的最高嘉奖,也是对我国传统的制作工艺的最好鞭策,只有将真材实料和传统手艺传承和发扬,才能制作出让消费者满意的食品。安琪月饼每年都有新品出炉,各个口味独特,传承与创新并存,今年的中秋佳节,安琪月饼更是推陈出新,不断升级口味,呈现出了更多颜值与口味俱佳的精品。
·双黄纯白莲蓉月饼
双黄纯白莲蓉月饼配方随广式月饼制作技艺,一同列入国家级非物质文化遗产。精选优质原料,保证月饼的口感:甄选莲子中的上品——湘莲,湘莲粒大饱满,口感软糯香滑,营养丰富,高蛋白质,低脂肪;采用新鲜咸蛋黄,恪守传统技艺,盐蚀慢腌45天,精准把控鸭蛋腌制时间。鲜度高,入口瞬间的感受,口感松软,不会硬心。腌制咸鸭蛋的鸭蛋、水和盐比例:10:8:1,使得蛋黄易起沙出油。成色透亮,圆润饱满,品相好,表面有轮纹;选用皇冠花生油,天然纯正新鲜榨制,香味浓郁,油品颜色清晰透明,是花生油品牌中纯度高的品牌之一;精炼碳化糖,用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖,制作出来的月饼糖的纯度与其他月饼相比更高,能够有更长的保鲜时间。“精、细、纯、正”著称其双黄白莲蓉月饼,双黄红莲蓉月饼这两大驰名品种,严格用上等鸭蛋作内选用上好的湘莲作原材料,是月饼中的上品曾荣获“中国名饼”称号。
·八星报喜月饼
八星报喜迎祥瑞,彩头好,味道棒。精选安琪传统广式月饼5种馅料口味,一次满足全家人不同尝鲜需求。分别有蛋黄纯白莲蓉月饼,蛋黄纯红莲蓉月饼,草莓水果月饼,凤梨水果月饼,蜜瓜水果月饼。水果含量≥25%果味浓郁,果肉微酸的清香,合着细致的甜,捏在指尖,吮在嘴间,清新爽口,经典礼盒中的永恒之作。
·七星伴月月饼
100%莲子含量的莲蓉配方寓意甜美纯真,更纯粹,是对美好事物的向往。7颗小饼环绕中间的大饼形如众星拱月,象征着紧密团结。七星伴月,取群星璀璨,阖家团圆之意。北斗七星是天上最闪亮的星星,七星伴月是北斗七星围绕在月亮周边闪闪发亮的美好。摘下最闪亮的“星星”,送给最爱的人,感恩最爱的人的陪伴、帮助。
·拉丝炫彩月饼
绵密的白莲蓉与新奇拉丝蛋黄的碰撞,只要一拉开就会发现内有乾坤,让美味玩出新奇特,你拉一拉,我拔一拔,看看你的拉丝月饼能有多长,一起分享美味又好玩的安琪拉丝月饼,增添更多笑声,将节日气氛活跃至高潮,也将快乐的时光成为永恒的回忆。更长拉丝秘籍:拆袋微波10~15秒,拉长月饼的乐趣。整个月饼从外到内有丰富的口感递进,外酥内软,味浓而不腻,一定颠覆你对传统月饼的刻板印象。多种口味,让你一次性吃过瘾。
·叉烧五仁月饼
叉烧五仁月饼经过揉面、擀皮、煮料、搅拌、裹馅、开皮、压模、上色、烘烤九大工序,均由制饼师纯手工制作,手作叉烧五仁月饼层层酥脆、口口香甜。其中精选足月猪肉,新鲜熬制大块叉烧;用多种果仁做馅料,多种果仁做馅口感交叠,包括核桃仁、杏仁和腰果;采用新鲜榨汁花生油,皇冠天然花生油,香味浓郁,色泽清晰透明;还选用上等的新会陈皮,入口清香。叉烧五仁月饼外表金黄香酥饼皮,饼馅配比合适,外表色泽黄润,皮薄馅多,香甜怡人。内馅香甜口感不腻,叉烧丝丝分明,环绕饱满坚果颗粒。
月饼象征着团圆,是中秋节的必备佳品。广式月饼起源于唐代、成型于明代,长辈们盼着中秋节一家人吃团圆饭、品赏月饼,与家人同品,共享天伦之乐。安琪的多种口味满足您的不同需求,让您的家人可以都吃到自己喜欢的味道。精选的优质原材料和传统的制作工艺也让月饼吃起来更放心。中秋佳节越来越近,如果你想在花好月圆之夜与家人一同品尝传统的高品质月饼记得选择安琪,一定要为自己的家人或者亲戚朋友买起来。不管是自吃还是送礼,安琪月饼都是你的不二之选。
,