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在我们的日常生活中，相信很多人对于锅贴这款早餐应该非常熟悉。
虽然在传统美食之中，大街上卖的锅贴略显油腻，但只要搭配一些酱料一同品尝，那口感方面绝对是大部分人都非常爱吃的美味。
而对于笔者来说，如果你只是想品味一下锅贴的整体口感，其实在家都能完美呈现。
就好比今天分享的这款鲜肉锅贴来说，笔者就是以现成的饺子皮和鲜肉进行了一个简单搭配。
在经过简单的调味，包制，焖煎之后，就诞生出了一款非常实惠的鲜肉锅贴。
家中的孩子和老人就非常爱吃。
且由于是自己做的美味，所以在油腻程度上已经大大降低。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：鲜肉锅贴。
【准备饮料】：新鲜猪肉末两百克，大葱碎和姜末适量，饺子皮20张。
【辅料准备】：生抽，料酒，香油，十三香，盐，鸡精即可。
第一步：准备一个稍微大点的盘子或者碗，依次加入准备好的肉末，大葱碎，姜末，两勺料酒，一勺生抽，一勺香油，1克十三香，1克的盐和鸡精，均匀搅拌上劲备用。
第二步：随后按照下面这张图的操作，把饺子皮铺在掌心，用筷子取出一小块肉馅儿铺在饺子皮的正中央，然后把饺子皮的两边往中间收拢，按压出两边中空，中间捏紧的状态。
下面这张图的锅贴成品您可以作为一个参考，这应该算是非常简单的包制方法了。
第三步：最后在锅中刷一层食用油，预热30秒后，把锅贴一个一个地平铺在锅底，用中火煎烙至底面微微干焦后，往锅中加入1/4锅贴高度的清水，盖上盖用中小火焖干锅中的水分就可以出锅品尝了，时间上大概需要7-8分钟左右。
相对于锅贴的吃法来说，无论你是直接吃还是蘸着酱料吃，都是非常不错的早餐美味。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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