哈喽亲爱的小伙伴们大家中午好,又到了吃午饭的时间了,由于周五晚上得意忘形的庆祝周末,没注意把脚拧了,也没法下楼买菜了������,所以今天在条件有限的情况下跟大家分享我的超家常的菜������
翻了翻冰箱,又翻了翻菜篮才找出那么俩皱巴巴的小土豆,找了个洋葱,也没青椒,条件特殊将就吃吧!土豆去皮洗净,洋葱剥皮洗净
把土豆切薄片
切好后放入清水里洗去多余的淀粉
洋葱对半切开去蒂然后切小块
小葱的葱白切葱花,葱叶切长段,大蒜切片再放两个干辣椒
起锅烧油,油热后放入葱花,干辣椒,蒜片爆香
爆香后放入控干水分的土豆片还有洋葱翻炒至断生
断生后加入适量盐,鸡精,少许醋,少许生抽翻炒均匀,最后加入葱叶翻炒均匀
非常简单的家常菜洋葱炒土豆片就做好啦,是不是特别的家常呢
- 我是咸阳赵姐,感谢大家的支持,祝您生活愉快!