连续几日，北京商超都在持续加大供应量备货。记者昨日走访发现，相较于24日、25日，多区的商超客流量已有所下降，不少消费者也减少了非理性的囤货。客流少了，商超的备货量却没减少，依然是按平时2到3倍的供应量备货。
位于海淀区的一家超市内市民正在选购蔬菜 吴镝 摄
昨天，位于朝阳区惠新苑社区的物美超市已经恢复平日的客流，卖场里并没有出现集中采购的情况。“和平时的客流差不多，比头两天大幅回落了，非常平稳。”门店的总经理张传涛说，这几天顾客看到门店货架摆得满满当当，便不再产生恐慌心理，也减少了囤货。昨天一天的交易次数达到4000多，相当于平时周四、周五的情况，不过店里各类物资供应量依旧比较大，比如米面粮油基本是平时上货量的6倍。
同时，超市的线上订单量也有所回落。“线上订单比平时多一点，跟平时的周六周日差不多，已经恢复正常。”张传涛预计，接下来几天卖场客流会保持平稳。
家乐福门店的客流昨天也出现了明显回落，各类物资依旧按平时的5倍备货。“我们应对突发事件，预案很充足，所以这次充分满足了顾客的购物需求，每天六大产地蔬菜源源不断进京，日供蔬菜百余吨。”家乐福相关负责人说，目前超市购物顾客人流已逐渐恢复正常，超市会持续做好保供工作。
位于亦庄的七鲜超市大族广场店，工作日里上班族爱在下班后来这购物。25日，记者下午3时许探访时发现，店内客流较多，鸡蛋成为消费者购买的主要商品，货架上的部分鸡蛋虽然一度抢购一空，但很快就有工作人员拉着一箱箱鸡蛋前来补货。到了27日下午，该超市客流已经明显减少。
“25日是这几天的高峰期，客流量是平时的3倍左右，26日就下降到平时的1.5倍、相当于平时周末的水平，今天预计将与平时客流量持平。”七鲜大族广场店负责人说，虽然店内客流量较高峰期有所下降，但备货量依旧是过去的3到5倍，比如近期购买较多的30枚装盒装鸡蛋，平时备货大约1000盒，这几天都是按照至少5000盒备货。
客流量略有下降的情况也反映在经开区其他几家超市。
北京经开区商务金融局相关负责人介绍，为应对此轮疫情，保障居民“菜篮子”，切实做好保供稳价工作，经开区对区内规上超市进行了工作部署和每日现场检查，要求企业加强与供货商、批发市场、外埠生活必需品供京主产地的沟通联系，拓展采购渠道，加强货源组织和储备。目前区内超市备货量达到平时的3倍以上，部分超市蔬菜储备量已经达到平时的10倍以上。
按照监测情况和现场检查情况来看，与25日相比，26日的各类生活必需品储备量均有增加，客流量及销量都有下降。26日客流量较25日下降37.56％，鸡蛋、蔬菜、肉类销量较25日平均下降36.9％左右。
“我们仍然要求9大规上超市生活必需品整体备货量至少是平时的3倍，可根据实际销售情况和商品品类适时调整，适当增加耐储蔬菜备货量，实时供给，避免空架现象引发市民不必要的恐慌。”经开区商务金融局相关负责人说。
记者也从物美集团了解到，昨天北京门店整体都出现了客流回落的情况，市民在购物时更加理性，目前仓库备货充足，可以根据门店销售情况随时从物流中心调拨向门店补货。
昨天，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市商务局副局长赵卫东也表示，本市生活必需品货源供应十分充足，物资配送畅通、总体价格呈下降趋势。
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