概述：薏米为禾本科一年生草本植物，薏米以果实入药，薏米具有清热祛温、消肿排脓及健脾功效，薏米在全国中药材市场上为常用大中药材品种。并且薏米在粮食市场上也占有一席之地，它不仅药用并可以食用，具有保健养生的特殊功效、目前薏米还制成多种保健保健品投放各地市场，如八宝粥等保健礼品，薏米养生茶、养生保健减肥食品。并畅销全国及海外市场。
市场前景分析介绍：中由于近几年各地种植面积较少，但市场需求不断增大，再加上食用及做保健品用等，用量大增，而种植力度没有跟上，造成市场货源短缺，供求矛盾显现，薏米的价格已经不断上涨，经加工后的薏米仁，目前价格20-25元/公斤。薏米种植面积少，再加上2020年新冠疫情中国中医发挥神奇的功效、国际开始从新认识中国中医并对中草药有了新的认知、国际上对中国中草药需求不断增大、经分析薏米在未来几年里会更加紧俏、价格还会不断上涨。
薏米种植技术分析：薏米种植技术非常简单、薏米可以春天播种，也可夏天播种，薏米种植亩用种子5公斤左右。薏米种植对地块的要求不严格、薏米喜欢温暖向阳的条件，一般土壤都能生长。薏米条播可以实现大面积种植，如果大面积种植，可以机械播种，薏米种植技术与种玉米一样。薏米的种植就如同种植粮食作物差不多、非常适合贫困有土地面积地区实现快速致富的绝佳项目。
薏米种植效益分析：薏米非常容易种植并且非常容易收割和田间管理，薏米几乎没有病虫害。秋末成熟后，打下种子晒干即为成品。亩产300-350公斤。一般亩收入在8000元到10000元左右、薏米最大的优势就是投入非常小、一般亩投入600元到800左右、非常适合有充足土地资源的地区实现快速致富、并且薏米可以自己加工包装成特色养生保健食品直接销售、并且有很好的市场前景、薏米是食用和药用双重紧俏的致富最佳选择之一！
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