今天得空想清理冰箱，结果翻出了一些遗漏的阿根廷红虾，其实这个虾有很多种做法，焗，烤，煎……等等，我呢，就做了比较简单的油焖阿根廷红虾，晚饭解决啦！
By Pretty的幸福美食
用料
- 阿根廷红虾 10只
- 姜 3片
- 蒜 4个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 葱 3根
- 油 适量
做法步骤
1、先清理红虾，从冰箱取出后解冻，把虾头去掉，再去掉虾线，用水冲洗干净，另外姜切丝，蒜切片备用
2、锅烧热倒少量油，先放生姜再放蒜，爆香
3、倒入红虾，两年煎至5成熟
4、煎另一面
5、倒入料酒和生抽
6、盖上锅盖，焖一会儿，大火收汁
7、撒葱花，出锅
8、是不是很诱人啊！
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