By 晓筱家
用料
- 鸡胸肉 1块
- 香菇 6朵
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 油 适量
- 生粉 适量
- 蒜末 适量
做法步骤
1、准备食材
2、鸡肉切成条状，加适量料酒，一点生抽，一勺玉米淀粉拌匀腌制片刻
3、把香菇洗干净切花刀更容易入味
4、起锅热油把腌好的鸡肉放入，翻炒到鸡肉变白色盛出备用
5、另起锅爆香葱蒜末
6、把香菇放进去翻炒一下，转小火调入一勺生抽
7、一勺老抽
8、一勺蚝油
9、适量清水，转大火烧开
10、把炒好的鸡肉倒进去翻炒均匀，盖盖子收汁
11、撒适量葱花，翻炒均匀即可
12、成品
13、开吃吧，下饭哦
14、搭配都要多吃一碗
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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