裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(1)

作者:食之趣

用料

裙带菜 300克

白芝麻 5克

自制辣椒油 1汤勺

香醋 1汤勺

糖 1汤勺

做法步骤

1、准备一代裙带菜

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(2)

2、提前浸泡至少3小时,中间勤换水

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(3)

3、把裙带菜改刀切成细丝

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(4)

4、锅中清水做开,倒入裙带菜丝焯水,不用煮开,烫一下就捞起

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(5)

5、反复过凉水,直至凉透,浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(6)

6、从冰箱里取出冷藏后的裙带菜,加入香醋,糖,辣椒油拌匀,撒上芝麻

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(7)

7、完成啦,脆爽极了

裙带菜高端吃法(爽脆裙带菜)(8)

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