今日，蚂蚁商联“日式”零售精细化运营管理（精肉经营）深度研修，在成员企业湖北黄商集团商学院开班教学。来自21家成员企业的32名学员前来参训。
课程开课之前，我们邀请到了湖北黄商集团股份有限公司董事长樊总，作为蚂蚁商联理事之一，为本次培训做开场致辞。简单介绍黄商集团的经营现状及业态之外，更多表示对本次商联培训学员的欢迎及对课程学习的期许。
精肉研修班同样远赴海外请到专业的日本老师进行授课。久野 尙光，41年零售从业经验。从事综合商店业态开发、精肉运营等工作。著有《超市精肉VIT》、《精肉卖场教科书》等书籍，是日本生鲜经营从业者必备读本。本次授课他也将带来日本精肉先进的经营管理理念及实操技术，帮助学员向“日式”精细化道路迈进。
培训现场采用分离式版块教学，学员现场可看到两个教学屏，一个用来展示教学内容，一个专门播放日本卖场及现场加工、操作高清教学视频。大家通过看视频逛日本超市，看日本精加工，学习日本鲜度管理......
除了理论讲授之外，精肉研修重在实操。培训中将会有长达2天的门店及现场OJT为学员带来视觉盛宴及动手操作的快感。相信本次5天学习之旅会为学员带来不一样的体验感和参与度。
感谢黄商集团，黄商商学院为蚂蚁商联学员提供安静优雅的教学环境。同时感谢默默为本次培训作后勤保障的工作人员。大美湖北，学员来了！根植黄商，苦学精肉；学成归去，回馈企业。大家加油，5天看你们的~
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