柴火灶在农村并不陌生。住在农村的朋友每天都要和他们打交道，特别是在90年代以前，那时农村没有煤气或液化气，做饭和烧水都靠木柴。
因此，在那个时候，山上的柴火长大了，又被砍倒了，使得山上空无一人。不像现在，在乡下的山上行走时，到处都是柴火。这条山路过去方便通畅，现在被灌木覆盖了。
- 80年代末90年代初，农科大叔还在上小学的时候，每天都要步行从学校回家，在星期天，在暑假和寒假，只要不下雨，农科大叔就会去山上砍柴。那时，我和哥哥几乎收拾好了家里烧的柴火。
- 农科大叔的妈妈每年喂2-6头猪。猪都是喂得煮熟的食物，拔一些杂草，种一些草，放一些玉米，大米等，给猪吃。食物都是通过燃烧木柴来烹饪的，在烧柴的火灶里，每隔几天就会满一次。如果有太多的灰，火就不会燃烧，它会靠在锅底。
- 这样就需要第二天早上，在烧火开始前，农科大叔的妈妈就会用铲子把炉灰铲出来，放在房子角落里的篮子和袋子里。 当时，农科大叔不知道草木灰的作用，就问妈妈为什么把这些灰还装在袋子里。妈妈说这草木灰是一个好东西，它有很多功能。放在那里，到时有用。
草木灰的几大作用
1.可以做肥料
农村居民以种植庄稼为生。对于那些城市人鄙视的东西，他们可以被视为珍宝，如牛粪，猪粪，人的粪便和尿液等。他们不愿意扔掉。
柴火炉里的草木灰更不愿意扔掉。因为它是一种好肥料。它可用作基肥、种肥和追肥。
2.可以消毒去腥
农科大叔小时候吃的鸡都是自家养的鸡，杀鸡之前都会用碗来收集鸡血。将鸡血倒出来油炸后食用，碗中会残留一些血，同时会有很多腥味。这时，一些热草木灰将被放在柴火炉的碗中，去除腥味，消毒和杀死病毒。
3.可以止血
与在城市工作的人不同，农村的人每天都在山上工作。如果他们不小心，他们会撞伤并流血。尤其是当孩子们淘气的时候，他们经常会摔倒并割伤自己流血。
只有农村的老人才会从柴火炉里抓起一把凉草木灰，洒在伤口上。伤口会马上流血。
4.保持新鲜
在农村没有冰箱之前，草木灰被用来保持食物新鲜。瓜果辣椒可以保鲜4-5个月。用于储存土豆和红薯，储存和保存期可达半年。还可用于种子贮藏，贮藏效果好，有利于整齐苗、饱满苗和壮苗。
5.干燥作用
草木灰具有一定吸潮作用，它可以很好的将水分吸收。
朋友们，如果你生活在农村，家里有烧柴火的话，这些草木灰可不要扔了，收藏起来有大作用。
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