材料:汤圆粉100克、黑芝麻馅料适量、水半锅,我来为大家科普一下关于怎样做汤圆好吃呢?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
怎样做汤圆好吃呢
材料:汤圆粉100克、黑芝麻馅料适量、水半锅。
准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。
还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。
把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团。
把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子。
把剂子搓圆放上一块馅料,然后包好备用。
锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
等水煮开后,再慢慢煮会,熟了汤圆就会自动漂浮起来,然后关火盛起。