冰煮羊是内蒙古的特色羊肉作为北方人比较喜爱的肉食之一，它的做法有很多，而冰煮羊是内蒙古当地制作羊肉的特殊做法，它的做法是，取锡林郭勒羊身上的元宝肉切好，准备好冰块、枸杞、洋葱，一起放到锅中慢慢煮制，味道十分鲜美而且煮了一段时间的羊肉也是依旧很鲜嫩，不会变得很老，我来为大家讲解一下关于冰煮羊是哪里的特色?跟着小编一起来看一看吧!
冰煮羊是哪里的特色
冰煮羊是内蒙古的特色。
羊肉作为北方人比较喜爱的肉食之一，它的做法有很多，而冰煮羊是内蒙古当地制作羊肉的特殊做法，它的做法是，取锡林郭勒羊身上的元宝肉切好，准备好冰块、枸杞、洋葱，一起放到锅中慢慢煮制，味道十分鲜美。而且煮了一段时间的羊肉也是依旧很鲜嫩，不会变得很老。
羊肉作为人们喜爱的食物之一，它对人体有极大的好处，羊肉含有丰富的蛋白质，且与猪肉和牛肉比，肉质中钙、铁、维生素C含量更多，它能够温补脾胃，对产后女性具有极大的滋补作用。
