坚果的脂肪含量一般在40%到80%不等，所以很多小伙伴都会被坚果的高热量吓退。
生活不止眼前的苟且，还有诗和远方；减肥不止眼前的卡路里，还有美味可口的食物。
有些食物看起来热量很高，实际营养丰富，特别适合减肥小伙伴食用，比方说坚果类食物。
小赛把常吃坚果的热量和米饭对比一下：
Oh，老天爷！！
5颗碧根果相当于一碗白米饭，个头不大的小零食，热量着实让人吓一跳。
毋庸置疑，坚果的热量确实很高，但光从热量断定坚果会使人发胖，那就大错特错啦！
据路透社报道，美国一项最新研究发现：坚果是可以减肥的。科学家认真研究了800多位试验者的饮食习惯，发现食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的试验者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。
坚果热量高，脂肪多，居然可以减肥？今天小赛就要为坚果正名！！
首先，坚果的饱腹感超强，用餐时吃一些坚果，可让饱腹感持续的时间更长，这样能避免摄入过多的热量。
其次，坚果热量高，脂肪多确实是事实，但坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸在一定程度上会提高身体的食物热效应，提高身体的新陈代谢率，在短期内引起大量能量的消耗。
最后，坚果中的膳食纤维含量很高，有利于肠道蠕动，帮助吸收和利用其他营养物质，而且还能软化大便，有效缓解便秘。
所以，减肥能吃坚果吗？能！
越吃越胖？那是因为他们吃太多了，一吃就停！不！下！来！！！
你们知道100大卡的巴旦木有多少颗吗？10颗，是的，只有10颗！！
10颗对于成年人来说，塞牙缝都不够，回想以前，咱们吃坚果哪里是按颗计算的，都是按包，如果大家吃坚果不注意分寸的话，自然摄入很多热量。
说了这么多，坚果确实对减肥有一定帮助，但如果控制不好量，还是会因为摄入太多热量导致减肥失败。
我国膳食指南（2016版）推荐，成年人每天吃10克坚果就已经足够了，相当于2个核桃、一把葵花籽、14粒左右的巴旦木。大家按照这个标准吃，不存在增肥风险。
再告诉大家几个吃坚果不长胖的小妙招：
1.搭配其他食物一起食用
电影配零食是再合适不过的事，但这样很容易在不知不觉的情况下吃多。
有研究证明，如果把坚果加入三餐中的某一餐，搭配淀粉类食物吃，可以维持较长时间的饱腹感，所以要想减少热量摄入，坚果不要当作零食吃，最好是跟着正餐，搭配其他食物一起食用。#减肥食物#
2.挑选剥开难度大的坚果
龙虾好吃，壳却难剥，如果有个人替自己剥好了壳，那该有多幸福！
看吧，大家都喜欢简单、方便的吃法，所以大家可以挑选一些难剥开的坚果，比如窝瓜子、果松、带壳核桃等，由于剥开难度较大，会减缓食用数量和速度。
3.挑选天然无加工的坚果
市场上的部分坚果，大多通过油炸的方式制作而成，虽然味道很好吃，但是脂肪更多了，热量也更多了，而且在油炸过程中，坚果本身的营养会遭到破坏，所以尽量选择一些可以生食的坚果。
在每日总热量不超标的前提下，适当吃坚果并不会增重，所以题主放心吃吧~！
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