提起东北菜一般人第一反应就是骨头棒子小鸡炖蘑菇等等,这几种菜几乎在东北随处可见,东北菜似乎就跟东北三个省基本一样,但其实还是有区别的,比如在辽宁沈阳有几样本地人最爱的几道特色美食,哪怕东北其他地方见的都不多。

第一沈阳回头

沈阳最好吃的东北美食(沈阳人最爱的三道特色美食)(1)

有点类似于卷饼与烧饼的混合体,皮薄馅厚,咬上一口特别香,有素的也有肉的,素的以韭菜馅最为受欢迎,据说吃过一次的人基本还会再来,由此得名回头。

第二 坤面

沈阳最好吃的东北美食(沈阳人最爱的三道特色美食)(2)

现在提起东北一般人就想起水稻,哪怕提起面食估计也就想起来朝鲜冷面,但在沈阳有一种坤面堪称当地人的心头好,筋道的面条配上鸡汤能吃一大碗。

第三个鸡架

沈阳最好吃的东北美食(沈阳人最爱的三道特色美食)(3)

记得去年沈阳鸡架因为一个感染了新冠的大爷上了热搜,据说他连续几天都去吃可见起热爱,别看肉不多但做法可不少烀、烤、炸、熏、酱,对于不少沈阳人一个鸡架配上点小酒绝对是件乐事。

不知道上面三个你爱吃哪个呢?

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