【中医药膳】依据中医的养生理论， 取药物之性，食物之味，食借药威，药助食势，相得益彰，共同起到保健强身、治病延年的目的——广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉将教大伙利用食物进行防病治病，或促进病体康复。
食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。
祛湿清热，试试用木棉泡茶煲汤
每年4月正是木棉花盛开的季节。如果你走在大街上，你会见到盛开灿烂的木棉花，色彩鲜红，绵延一片，蔚为壮观。
木棉花是南方的特产，其花红朵大，气微、味淡微甘涩，广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。《中药大词典》介绍：“木棉花药性甘、淡、凉，有清热、凉血、解毒功效，主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”
广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任介绍，近来随着春夏转季，天气渐热，春潮夹着夏热之势而湿热渐显，许多人会出现胃肠不适、皮肤疮痒病证。
中医认为湿热困阻脾胃，健运失司，会出现肠胃不适、大便稀溏等胃肠道症状。湿热外发肌肤，湿毒侵扰，会出现皮肤湿疹、疮疡、肿毒等皮肤病问题。
推荐三款木棉花药膳——
正是这样的潮湿天，成杰辉主任建议，这时正好用上应节的木棉花加以食用调理，以祛湿热之证。一般可采摘后，洗净晒干备用。
成主任为大家推荐三款木棉花药膳——
1
五花茶
材料：木棉花10克，金银花10克，鸡蛋花10克，槐花10克，菊花10克。
制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，大火煮开后改小火煮30分钟，取汁，加糖适量调味，代茶饮。
功效：清热去湿解毒。适合肠胃湿热，大便稀烂，皮肤疮疡肿痛之人。
2
木棉陈皮粥
材料：木棉花30克，陈皮10克，白米150克。
制法：木棉花、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后把上述材料放入煲中，加水适量，大火煮开后改小火，煮至粥成，加糖调味即可。
功效：清热去湿。适合湿热内阻，外发疮毒之人。
3
木棉赤豆脊骨汤
材料：木棉花50克，赤小豆50克，陈皮10克，蜜枣3枚，生姜3片，猪脊骨500克。
制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：清热利湿解毒。适合湿热内盛，大便溏泄，皮肤疮痒之人。
医生名片
成杰辉 主任中医师
擅长：亚健康状态的中医药调养，秋冬季节膏方调补，中医养生保健指导，尤其善于运用中医体质辨识，指导日常健康调理及疾病预防调护。
出诊：周一、三、四下午，周一夜诊（广东省中医院珠海医院）
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