本文看点：想要栽种一些菜，但是又怕这种菜生长的比较的慢，还没等，那么其实我们平常在地里种菜的时候，就可以栽种一些生长周期都是比较快的植物，木耳菜就是这样的，一茬一茬吃不完，喜欢吃这种菜的朋友就赶紧现在下手。
大家又是到不知道到在家里面炒什么菜的时候了，每天最纠结的就是吃啥饭，做啥菜。很多的菜都吃腻了，那么今天就给大家介绍一种菜，在家就能栽种，不到一个月就能吃了。他就是我们不经常吃的一种菜，叫做木耳菜。
很多的人都吃过木耳，但是没有接触过木耳菜，这种菜其实和我们常吃的菠菜，油菜的叶子是没有什么太大的区别的，木耳菜的生命力比较的强，很多时候，一年四季都是可以栽种的，但是最好的栽种的时间是春季和秋季。他的采摘方式和油菜和菠菜的不一样，有点类似于韭菜，就是才木耳菜的茎部进行掐出，所以我们经常说这样的菜就可以一茬一茬的吃了。
木耳菜的栽种很简单，一般就是用种子直接撒播在土壤上面，就能够生长了。
但是，木耳菜对于栽种的土壤方面是比较的挑剔的，我们再栽种木耳菜的时候，一定要将土翻一翻，保证土壤疏松，这样栽种的木耳菜很快就会成活，当然，生长的也是比较迅速的哦。
木耳菜在一开始栽种上的时候，一定要浇浇水，不然的话，它发芽的速度相对来说就比较的慢了。
如果是没有院子栽种的话，可以选一个塑料的盒子进行栽种木耳菜，然后放在阳台上进行养护，这样也可以每天的浇浇水，不到一个月的时间就可以采摘一些长大了的木耳菜了。
木耳菜的吃法也是比较多的额，一般在夏季的时候，由于天气都是比较的炎热，所以大家都喜欢吃一些凉凉的东西，那么我们的木耳菜就可以拿出来，进行凉拌。
在冬季的时候，就不再吃凉的菜了，那么就可以采摘一些木耳菜，和猪肉粒进行爆炒。
我们在家栽种的木耳菜就不需要去施加肥料了，只要能够将光照和浇水这两点做好，很快就能够采摘木耳菜了。
其实木耳菜到了采摘的时候，就要及时去采摘，不然老了以后，再用它来炒菜，连我们都嚼不动了，也就没有那种新鲜的味道了。
你没有菜吃的时候，就可以掐一点，进行炒菜或者是煲汤，毕竟是自己栽种的，绿色的纯天然的食品，相对来说也是比较的有营养的哦。
你们吃过木耳菜吗，感觉好吃吗？
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