西汉卓文君当垆的小酒馆里没辣子吃；唐朝杜甫住在成都，有客人来了，“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧酷”，也拿不出一碟辣子来下酒；宋朝的苏东坡是贪吃的人，一生没尝过辣子的滋味，想来真是遗憾。
辣椒的原产地是美洲，传入中国的途径，是先至东南沿海，再由江苏、浙江传到江西、湖南，最后到四川等地落户。辣椒传到四川的时间，当在乾隆、嘉庆之际，也就是18世纪末19世纪初，距今只不过200年，这从四川各地的方志记载，开始出现“番椒”“海椒”“辣子”可以得知。
来源：中外文摘
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西汉卓文君当垆的小酒馆里没辣子吃；唐朝杜甫住在成都，有客人来了，“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧酷”，也拿不出一碟辣子来下酒；宋朝的苏东坡是贪吃的人，一生没尝过辣子的滋味，想来真是遗憾。
辣椒的原产地是美洲，传入中国的途径，是先至东南沿海，再由江苏、浙江传到江西、湖南，最后到四川等地落户。辣椒传到四川的时间，当在乾隆、嘉庆之际，也就是18世纪末19世纪初，距今只不过200年，这从四川各地的方志记载，开始出现“番椒”“海椒”“辣子”可以得知。
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