今天给大家分享一个案例:广州一个开早茶店的老板,通过人性贪婪做营销,利用“喝茶免费不要钱”,在短短一年时间内净赚89万。老板这招“免费模式”适用于各行各业,不管你是开餐饮店、服装店还是超市,只要学会这招就能轻松赚大钱。
故事背景:提到广州,都说“食在广州”,就不能不想到广式早茶,早茶也是广州美食的一大特色,俗称“一盅两件”,“一盅“指茶,“二件”指点心。本地人早上见面不说早上好,而是逢人就问上一句“饮左茶未”,由此可见他们对早茶的喜爱。
何老板就是地地道道的广州人,从小对本地饮食文化很感兴趣,没少缠着大人带自己吃遍附近的早茶店,梦想着以后拥有一家属于自己的早茶餐厅。大学毕业以后,何老板不顾亲朋好友的劝阻,一心想要开一家早茶店,爸妈在他耳边念叨,什么现在大环境不好,创业难上加难,这可不是闹着玩的。
何老板年轻气盛,根本不放心上。等到他真正到处筹钱、考察市场、选址,忙着装修招聘了,吃了不少苦头和亏,何老板才知道创业确实不容易。不过年轻人敢闯敢拼,何老板只知道埋头苦干,出了什么问题到时候解决就行了,结果是经营下来才一两个月,就亏了六七千。
当爹妈的到底看不下去,说他这是不见棺材不落泪,也知道儿子性子倔,认准一件事就不回头,无可奈何之下,两人商量着要帮上一把,于是也给何老板提了个建议,让他举办一次“喝茶免费不要钱”的活动。
何老板一开始半信半疑,但也知道爸妈不会坑自己,于是就放手去做了,没想到效果非常好,日营业额直接翻了六七倍,让何老板这个创业小白来了次“咸鱼翻身”,一年净赚89万。活动具体是怎么举办的?我们接着往下看。
活动方案:何老板的活动其实很简单,就跟活动标语一样,喝茶免费不要钱!他家茶有常见的普洱、铁观音、菊花茶等等,客人一看能免费喝,自然都兴冲冲跑店里参加活动了。
但附近的竞争对手都看傻眼了,一条街的老板都在笑话人家小伙子,这是做生意还是做慈善啊,现在的年轻人就是爱胡来。可等活动结果一出来,所有人都嫉妒坏了,何老板不仅没亏,反而就靠这次活动赚了个盆满钵满,一年净赚89万。
这次活动到底是怎么盈利的?感兴趣的朋友千万别走开,接下来的分析更精彩。
盈利分析:案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
老板采取的就是我们专栏里的“免费模式”,利用免费产品引流,客人只要进店就有成交的机会,但要想玩好免费模式不亏钱,当然不能随随便便就免费,何老板是怎么做的呢?很简单,客人首先要充值30元成为月卡会员,一个月内就能免费到店喝茶,茶种任选,每天限一壶,并且会员期限内可以享受8折优惠。
客人一看,只需要一顿饭钱就能喝到一个月的茶,那当然很乐意进来参加活动了。广东人吃早茶一般都会泡壶茶,点上几笼点心,来点粥,肠粉、凤爪、排骨之类的,吃便宜点一顿二三十块钱,人多一点一餐都能花个几十上百。
而一壶茶的成本也只有四五块,何老板这次只让免费喝茶,难道客人会喝壶茶就走人吗?一个人吃早茶不得劲,喝茶肯定还得吃点心,何老板就是抓住了本地人的这种习惯,让大家心甘情愿进店消费。客人一看能剩下茶钱,很多都选择多买点点心,这其中赚到的利润就更多了。
当然,光靠免费喝茶来引流也是不够的,做活动不仅要图这一时的利益,还得把目光放长远点,锁定客人将来的消费,所以老板后续还推出了一次“免单”活动。老板把参与活动的客人拉进微信群,每天都会在里面发红包,总共10个,只要客人抢到红包,到店里消费都能享受免单的福利。
比如客人抢到红包后消费20元,那么当晚会员账户内就能返还20元的消费金额,这么一来,自然就能刺激客户消费,长期盈利了。何老板就是利用这几招,用免费喝茶作“诱饵”,吸引顾客进店,促成成交,再用会员机制和免单福利锁定客户的持续消费,持续创造利润,自动形成客户分裂,自然不愁没生意做,何老板就这样一年赚了89万。
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