一则
《医生警告再三：
吃完香蕉30分钟内，别沾它，当心“吸 引”癌细胞》
的网闻
历数香蕉与酸奶、哈密瓜、土豆
一起吃的种种副作用
引起不少关心饮食宜忌的
养生一族担忧：
香蕉经常吃但以前没留意
果真是这样吗？
对此，广州医科大学附属第二医院营养科邓宇虹主任医师给出鉴定：这些说法没有依据！香蕉营养很丰富，是含钾量相对较高的水果，糖分也高，但不是人人都适宜经常吃，特别是患有急慢性肾炎、肾功能不全或是糖尿病患者不能过吃。
香蕉是高钾水果 深爱运动员喜爱
在南方，香蕉是再常见不过的水果，因香甜可口，很多人都喜欢吃。但对它的营养成份你了解多少？
“香蕉属高热量高钾水果。”邓宇虹介绍，有分析指出，每100克香蕉果肉能提供的热量高达91大卡。因为能提供足够的热量，所以，在一些热带地区，香蕉还类似粮食，用来果腹。进一步分析营养成分，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克，此外还含多种维生素和微量元素，比如钾。
喜欢看网球比赛的朋友可能留意过，有不少选手会在中场休息的时候吃几口香蕉。没错，除了补充能量，还因香蕉的钾含量相对较高，而钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。
香蕉不能与哈密瓜、酸奶、土豆同吃？
没有依据！
有一则《医生警告再三：吃完香蕉30分钟内，别沾它，当心“吸引”癌细胞》的网闻，历数香蕉与酸奶、哈密瓜、土豆一起吃的种种副作用，甚至扯上了“癌细胞”，但文中所谓的“医生”，无名无姓，更没有出处，有些细心的读者表示怀疑。上网一搜，类似的还有吃白菜、红薯30分钟内别吃XX，当心“引爆”癌细胞之类同一种套路的网文。
“其实大多数说法像谣言！”为了解除大家的疑虑，邓宇虹就网文中所述的吃香蕉同时吃酸奶、哈密瓜、土豆会出现的所谓“不良反应”一一批驳如下：
香蕉
哈密瓜
网文说“由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高，所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃，免得让病症更加严重了。”
对此，邓宇虹指出，钾是一种必须的营养素，人体缺乏钾时会发生肌肉无力及瘫痪、心律失常，甚至死亡。中国居民膳食指南推荐的成人钾适宜摄入量为2000mg /天，水果和蔬菜是钾最好的来源，常见的高钾食物包括紫菜1796mg/100g, 黄豆1503 mg/100g，冬菇1155 mg/100g，绿豆787 mg/100g，花生587 mg/100g，猪肉295 mg/100g。
虽然香蕉的钾含量是水果中较多的，但也仅为256mg/100g，而哈密瓜为190 mg/100g。由于人体会自动排出多余的钾，所以一般摄入含钾过多的“食物”都不会导致高钾血症，除非在肾衰竭时候，才会出现排钾障碍，导致高钾血症。
因此，在肾功能衰竭时，不仅仅是水果中的香蕉不能跟哈密瓜一起吃，含钾量高的食物都要少吃。而将关节病的加重赖到香蕉与哈密瓜一起吃的“头上”，就没有根据了。
香蕉
酸奶
酸奶是用乳酸菌把牛奶发酵而得，通过发酵将牛奶中的乳糖分解成半乳糖,使饮用者更容易消化和吸收。另外，经常喝添加了其他益生菌的酸奶还可调节肠道菌群，保护胃黏膜，增强免疫力。其实有些人喜欢将酸奶跟切块香蕉捞在一起吃，口感挺不错，不存在同吃会产生副作用的问题。
香蕉
土豆
网文称“香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的话老年人会长老年斑，年轻人会生色斑、蝴蝶斑。”对此，邓宇虹指出，色斑、蝴蝶斑、老年斑的产生与遗传、年龄导致的衰老、皮肤抗氧化能力下降以及日晒损伤皮肤有关，与香蕉和土豆无关。
香蕉那么好吃一水果
广二君先吃一根压压惊
(#^.^#)
专家介绍
邓宇虹
临床营养科副主任，主任医师，广东省医院协会医院营养管理专业委员会秘书长，广东省抗癫痫协会副秘书长。
从事神经内科工作二十余年，主要研究方向为神经营养治疗领域，是国内最早开展生酮饮食治疗的医师之一，近期致力于发展低碳水化合物饮食的临床研究。擅长糖尿病、高血脂、肥胖、癫痫、痛风等各类疾病的营养治疗，危重症病人的肠内外营养支持治疗以及一般人群的日常营养保健指导。
出诊时间:周一、周三下午
来源 | 广州日报
编辑｜广医二院全媒体工作室
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