时间紧任务重家里要来朋友吃饭,鸡鸭鱼吃腻了,整点鱿鱼换换口味~
By 痞子家丫头
用料
- 彩椒 1个
- 尖椒 适量
- 蒜 4瓣
- 鱿鱼 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、鱿鱼买的时候让卖家直接切的花刀,彩椒、彩椒、蒜备用
2、鱿鱼切成大小适中的段,彩椒、尖椒、蒜切成如图备用
3、水开下鱿鱼炒5分钟
4、捞出焯好的鱿鱼备用
5、热锅凉油,下蒜片炒出香味儿
6、下彩椒、尖椒,翻炒出香味儿,下鱿鱼
7、放入生抽、盐、鸡精调味儿,起锅就可以啦
小贴士
鱿鱼不要焯时间太久不然老了不好嚼
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