我们每天都会吃不同的鲜肉，日常餐桌上除了猪肉和鸡肉，还有一个重要的身影——鸭。鸭肉作为每个家庭的日常食材之一，富含人体所需营养成分，其烹饪方式也多种多样，满足各地区的饮食需求。作为一款健康美味的食材，鸭肉的营养价值怎么样？和猪肉、鸡肉所含有的营养成分一样吗？今天小编就带大家前去了解温鲜生社区生鲜门店里的温氏放心肉——温氏放心鸭。
温氏股份水禽业始于2003年，经过17年发展，已在全国九个省份建立起成熟的水禽经营模式。目前拥有全国规模最大的番鸭养殖基地、国内首个种番鸭H型笼养规模化全自动高效养殖场。主营品种有白番鸭、黑番鸭、白鸭、麻鸭、鹅等品种。其中，天露番鸭是2006年从南美引进白羽番鸭经过优化改良后培育成的品种，瘦肉率高脂肪率低、蛋白质含量高，十分适于滋补，广受中国家庭的喜爱。
天露番鸭是什么？有什么营养价值？
温氏天露番鸭羽毛为白色，嘴甲粉红色，其体型前尖后窄，体态丰满，呈纺锤状。其中最为重要的，是番鸭肉质细腻，有着肉厚皮薄、脯大骨软的特点，肌肉蛋白质含量高达33%，烹饪后腥味小肉味浓郁，是各种美味名菜的上选原料。
温氏肉鸭自繁自养自屠宰
温氏建立了完善的技术管理体系，拥有一支由20多名行业专家、67名博士领衔组成的技术专家管理团队，在畜禽育种、饲料营养、疾病防治和养殖环保方面拥有较强的技术体系优势。采用品种自主培育、种苗生产方式，严格执行“公司 家庭农场”新型农业产业化模式，由专职营养团队自主研发番鸭的无公害食粮，科学圈养，注重疫病防治，保障肉鸭养殖的安全、放心。据悉，温氏2018年实现销售肉鸭达3000万多只。同时温氏拥有出口备案屠宰加工厂，实现机械化现屠现宰、快速分割，全程冷链配送至消费端，真正让人们吃上放心肉。
温氏食品 自然好品质
温氏股份是农业产业化国家重点龙头企业，其建立以源头质量把控、生产过程监督管理和上市畜禽质量检验检疫为管理关键控制点的质量安全管理体系，以确保食品安全，努力打造“温氏食品，自然好品质”品牌，用心守护从农场到餐桌的每一步。
今年3月，温氏股份水禽事业部正式成立，水禽业务迈入全新发展阶段。未来温氏将大力推进养殖模式迭代升级，提升竞争力和规模效益，以市场为导向，为广大的消费者提供更多新鲜、健康、安心的食材。现在，在家门口就可以买到温氏健康美味的番鸭肉了，就在温鲜生社区门店，还会有各种地区特色农产品哦！
温鲜生社区生鲜品牌
温鲜生定位在社区生鲜连锁品牌，是温氏食品独家授权品牌，温氏股份参股企业，目前已成为华南地区知名社区OAO生鲜连锁品牌。温氏股份（股票代码：300498）创立于1983年，是一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业、创新型企业。温鲜生基于温氏股份先进的养殖技术、严格的质量把控以及完善的供应链体系，致力于为城市每个社区家庭提供“安全、新鲜、优质”的食材和服务，覆盖消费者餐桌上的600多个品类的产品以及营养菜谱、方便菜、配送和个性化体验等服务，用心守护从农场到餐桌的每一步。
温鲜生已成功进驻中国青创板孵化基地，依托自身门店渠道促进农产品产业链融合发展与产业体系创新能力的提升，以“每一餐都是美味新鲜”为品牌承诺，努力将自身打造成为一个有温度的社区生鲜连锁品牌。
