这2天又降温了，大风刮得家里的窗户都呼呼作响，感觉随时会把窗户吹掉了。早上孩子出门上学前跟我说，想吃奶香紫薯泥。孩子每天早出晚归的，学校的午餐也不咋的，每天下午都会都要找东西吃。那么冷的天气，龙宝也不出门，那就给孩子做点当零食吧，前几天买的2斤紫薯还有挺多的。
奶香紫薯泥是上次闺蜜带孩子来玩，给小姑娘做的辅食，没想到小龙宝特别喜欢吃，一口一个，吃的特别欢。紫薯蒸熟后加入牛奶，加适量的糖炒炒，用喜欢的裱花嘴挤成形状，小小个的很萌，颜色也美艳。今天龙宝就来给大家分享这道香甜细腻，入口即化的奶香紫薯泥，所需的食材有：紫薯 600克，牛奶 350克，白砂糖 50克，玉米油 适量。
1.紫薯挑选个头差不多大的，洗净后放电饭煲里隔水蒸熟，蒸20-30分钟，用牙签能轻松穿透紫薯就熟了。
2.紫薯放到不是很烫手的时候，把薄的紫薯皮剥掉。
3.紫薯放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎，分2-3次擀，每次量不要太多。
4.紫薯泥分2-3次放到料理杯中，加入适量的牛奶，快速档位打10秒左右，打成细腻的紫薯糊。
5.打好的紫薯糊放入不粘锅里，小火慢慢的翻炒，分2-3次加入白砂糖和玉米油，每次充分吸收了再加下一次。建议用不粘锅，用铁锅容易糊底。
6.紫薯糊一直炒到不沾硅胶刮刀，能捏成小圆球就可以了，也可以像龙宝一样把紫薯泥装到裱花袋里，挤出喜欢的形状。
一个个小小的紫薯泥，看起来是不是很可爱呢？孩子点名要吃它，奶香味十足，营养易吸收，特别适合老人和孩子，紫薯的新吃法，入口即化，营养美味，一口一个香喷喷，连渣都不剩。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家紫薯一般怎么吃呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇奶香紫薯泥的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
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