用针在鸡蛋的一头扎个小孔，锅里加入适量的清水，大火加热，放鸡蛋煮6分钟煮的时候改为中小火煮，煮好后在水里静置30秒，我来为大家讲解一下关于糖心蛋怎么吃没有危害?跟着小编一起来看一看吧!
糖心蛋怎么吃没有危害
用针在鸡蛋的一头扎个小孔，锅里加入适量的清水，大火加热，放鸡蛋煮6分钟。煮的时候改为中小火煮，煮好后在水里静置30秒。
碗里倒入凉水，加几个冰块儿进去，把煮好的鸡蛋放碗里降温。
趁着给鸡蛋降温的时候，咱们来制作日式溏心蛋的酱汁。做法非常简单，在小锅里放清水、生抽、味淋、冰糖、大料和少许白醋。前面的比例为1：2：1，冰糖的量根据个人口味来选择多放或是少放。煮熟关火，静置晾凉。
