在农村长大的朋友,大多在儿时那会吃过不少野果,主要是因为在那个年代水果种类不像现在这么丰富,而且那个时候农村生活条件也差,农村的朋友们为了解馋,只能吃野果了。不过所幸的是那时候农村环境十分的好,野果也过,而且很多野果也十分的好吃,一点都不比现在市面上常见的水果差。
随着时代的进步,很多野果也因好吃以及自身的价值很高,被发展成了农民们种植的水果品种,像桑葚、刺梨、八月炸就是十分典型的例子。不过有些野果的价值虽然也很高,但由于市场炒作的原因,导致很多农民朋友不敢种植,甚至一度认为这些水果的种植是种植骗局。
钙果就是这么一个典型的例子,它含钙量是水果之最,市场常卖20元一斤,却被农民认为是种植骗局。
(野生欧李)
除了从事水果种植的农户以及北方农村地区长大的朋友之外,很多人应该没有听过钙果的大名。这钙果的学名叫做“欧李”,是北方地区的一种野果,很多北方农村地区长大的朋友,儿时大多都吃过欧李,毕竟在以前的时候,山里可是有十分多的野生欧李,想不发现它都难。
在欧李没有成熟的时候,吃起来比较酸涩,成熟之后吃起来则是酸酸甜甜的,虽然不是特别的好吃,但也是许多农村娃童年的回忆,那时候要是家里的大人去山里摘半篮子欧李回来,家里的孩子们都会高兴坏了。
(野生欧李)
而随着人们对欧李的开发,发现欧李是一种含钙量和含铁量十分高的野果,尤其是含钙量是水果之最,比现如今市面上的所有水果都高,于是乎有好事之人将其名字改为了“钙果”或是“高钙果”。
可以说欧李改成了“钙果”这一名字,深谙国人喜欢补钙的心理,因此在早期的种苗推广之路上起到了不低的作用,而且价格也是常年居高不下,一般都在20元一斤上下。这也使得很多果农十分想种植,但是在经过仔细的了解之后,很多农民朋友却认为它是种植骗局,之所以如此,主要有以下2个原因。
(农民种植的欧李)
其一,“挂羊头卖狗肉”。
果农购买种苗大多是从种苗公司购买的,钙果虽然成为了可以种植的水果,但是国内正规的钙果种苗却不多,很多都是卖假种苗的,这些种苗公司从正规种苗公司那里购买一些种苗回来以后,先在自己的果园种好,然后再将想购买种苗的农民带到自己的果园参观,期间还大力鼓吹种植前景、画大饼,甚至还有些种苗公司还承诺包回收。
看着满园的硕果,再加上钙果的一些高营养、竞争少、市场稀缺等宣传,很少有不动心的,都误以为种植钙果是非常有利润的种植项目,于是纷纷掏钱购买种苗。结果等回去种下之后才发现,都是一些野生苗木,能结果是能结果,但并没有果园里看到的那么好。
(农民采收种植欧李)
其二,市场稀缺不等于有销路。
钙果确实是现如今市场上一种十分少见的水果,它的稀缺性毋庸置疑,但是这并不代表它就一定有销路。相信很多农村长大的朋友应该知道,在农村野外有很多好吃的野果,但真正能作为水果被种植的却十分的少,它们在水果市场上也稀缺,为啥没人种呢?还是因为销路不好,仅在这些野果的生长地受人们喜爱,去了没有这种野果的地方,人们不一定会接受。
钙果也是这个道理,而且钙果外形长得既像李子又像大樱桃,但其除了营养价值高之外,口感并没有现在种植的樱桃和李子好吃,而现在的消费者大多都喜欢口感好的水果,这就让钙果的销售前景堪忧了。
(欧李丰收)
那钙果种植是种植骗局吗?
其实不算是,钙果确实有价值,只不过被一些“坏人”利用了。钙果确实还是有一定市场前景的,但不一定要当成水果来卖,毕竟现在市面上好吃的水果太多了,也不差它一个。笔者认为可以仿照沙棘和刺梨的发展,将它用来做深加工,像贵州的刺梨,在深加工这块就做的十分不错,开发出了刺梨干、刺梨饮料、刺梨果酒等,为当地的农民们增加了不少收入。若是钙果这样发展的话,应该能帮助农民朋友拓宽致富门路。
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