By 蟹蟹❤️厨房
用料
- 中筋面粉 500g
- 茴香 300
- 鸡蛋 2个
- 粉条 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 香油 适量
- 虾皮 适量
- 鸡汁 适量
- 花椒粉 一小勺
做法步骤
1、粉条提前用温水泡软切碎，茴香洗净切碎，倒入适量香油拌匀
2、鸡蛋打散锅中倒入适量花生油炒熟捣碎和第一步混合，混合后加入调料搅拌均匀
3、活好的面团分成大小适中的小剂子
4、把分好的面团擀成圆形薄片，再把拌好的茴香馅放在面片一半，提起下半部分的面皮折叠，用手指把边缘按压。
5、电饼档加热里面放少许油，把包好的菜盒子放进去
6、烙到一面金黄翻面再烙另一面，两面上色就可以了
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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