蒜香菠菜银耳的做法（蒜香菠菜银耳需要哪些材料）

材料：菠菜200g、银耳半个、食用油少许、生抽少许、味精少许、蒜末少许，我来为大家讲解一下关于蒜香菠菜银耳的做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜香菠菜银耳的做法

材料：菠菜200g、银耳半个、食用油少许、生抽少许、味精少许、蒜末少许。

做法：菠菜去根，洗干净，放在沸水中焯1分钟，捞出沥水。银耳放在温水中泡发后撕成小朵，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。（烧开水，先焯银耳，再焯菠菜）锅内放入少许油，放入蒜末煸炒出香，倒入生抽、味精。盘内放入菠菜和银耳，浇上蒜香调味汁，搅拌均匀即可。