鸡蛋炒西葫芦怎样炒才好吃呢（5分钟快手家常菜）

西葫芦是我们家最爱吃的一种蔬菜了，而且做起来特别方便，今天分享一个5分钟也可以搞定的西葫芦炒鸡蛋。也很适合孩子们。

1.鸡蛋打散，稍加点盐，热油锅后先把鸡蛋炒到八分熟盛出。

2.重新起油锅，少加油，加入蒜末爆香家切成半圆形的西葫芦片。（对半劈开再切片儿就是半圆形。）

3.把鸡蛋倒出倒回锅内，继续翻炒均匀。

加盐多少？全靠自己掌握。炒的过程中清香味就溢出来了，十分美味。