大家好我是雅琪，相信已经有很多薄荷er认识我啦！这是我第一次在薄荷健康的公众号上开专栏——雅琪的万事屋，希望大家多多支持哦～
做营养师这么久，每天都会遇到很多减肥方面的问题，要说问得最多的，排名前三里面一定有：不吃晚饭能不能瘦？
那么我今天就认真回答一次哦：不吃晚饭更容易瘦吗？才不是！！！
1、饥饿引发暴食
如果不吃晚饭，第二天会超级饿，饿太久的话会出现暴食的情况，隔天早餐、午餐吃超多，有些姑娘一顿早餐就能吃完全天的预算热量呢～
空腹超过14个小时，身体就会处于“饥荒”状态，你想想饥荒的时候是怎么样？当然是有什么吃什么，赶紧储备粮食啊！
所以这时候身体摄入的能量就会更多地转化为脂肪，也就是说，不吃晚餐，你可能会更容易变肥！
2、代谢下降
长期不吃晚餐，刚开始可能会是体重有一点点下降，但是减少的主要都是肌肉和水分，根本不是你最想要减掉的脂肪！
而且，如果不吃晚餐，新陈代谢最多会下降40%，代谢水平一旦下降，你的平台期就会更早出现，再怎么努力减肥，体重还是一动不动。
更可怕的是，不吃晚餐之后，第二天早上往往会血糖过低，而且空腹时间过长，容易造成胃酸对胃壁的损伤；这就是为什么节食减肥的人常常会胃痛。
长期不吃晚餐的人，因为胆囊中的胆汁如果得不到释放，胆固醇很容易大量析出结晶，从而诱发胆结石！说到胆结石，据说比生孩子还要更痛，所以，想靠不吃晚饭来减肥，真的一点好处都没有！
3、晚餐怎么吃
既然晚餐一定要吃，那么该吃多少呢？ 每个人的预算热量不一样，你可以用薄荷健康APP来记录你每天的饮食。一般来说，晚餐吃到7、8分饱是最好的，减重期间建议控制在300~400大卡之间。
晚餐搭配
选粗粮当主食，饱腹感会更好。可以是半碗米饭、一个拳头大小的馒头、一碗五谷杂粮粥粥或一、两片全麦面包，或者3小瓷勺的燕麦。
再加上200~250g蔬菜（保证2个拳头量） 几块肉，最好选择白肉，鸡鸭鱼虾这类，吃个50g~75g左右（半个掌心大小）。记得鸡鸭这类的肉要去皮吃，皮真的超油腻！
这样的晚餐搭配就可以把热量控制在300大卡左右。别担心，吃！不会胖！
晚餐时间
建议在18~20点之间吃晚餐，超过8点之后最好就不吃东西啦～
如果你得加班或者晚餐时间点要去健身房，那就试试五点半的时候提前先吃东西，先把晚餐的主食吃完，吃2片全麦面包，一个粗粮馒头，拳头大小的紫薯红薯200g左右。
等运动结束或者加班回家后，我们可以再补充些低卡的蔬菜，像是番茄黄瓜或者蛋白质，比如喝一杯脱脂牛奶，一颗水煮鸡蛋（或蛋白）、豆腐、虾仁、无油鸡胸肉等。
超过8点之后，一定要避免碳水类食物，实在饿的话，一定避免水果类、谷薯类或者坚果类的加餐。
好啦，关于吃晚餐的问题，雅琪就讲到这里啦，你还有什么问题，欢迎到留言区提问，可能下次我就讲这个啦！
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