凉拌豌豆苗怎么做好吃（凉拌豌豆苗好吃的做法）

食材：豌豆苗300g，香醋15ml，盐3g，蒜头4瓣，色拉油少许，酱油15ml，细砂糖5g，小葱3根，我来为大家讲解一下关于凉拌豌豆苗怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌豌豆苗怎么做好吃

食材：豌豆苗300g，香醋15ml，盐3g，蒜头4瓣，色拉油少许，酱油15ml，细砂糖5g，小葱3根。

豆苗用清水浸泡10分钟，小葱切末，蒜头切末。

锅中加入足量清水，加3g盐，几滴色拉油煮开，焯水2分钟后捞出用凉水浸泡后沥干水分。

加入细砂糖，醋，酱油，拌匀。

热锅热油，爆香葱蒜，淋在豆苗上，拌匀即可食用。