蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花,我来为大家讲解一下关于蘑菇炒蛋家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

蘑菇炒蛋家常做法

蘑菇炒蛋家常做法

蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根。制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花。

(2)取1个碗,打入鸡蛋,放入蘑菇,精盐,用筷子打散搅均匀。

(3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,不停地沿锅底煸炒,待结成块状时出锅装盘即成。