迷迭香为香菜，具有非常好的保健作用。全身均可入菜，可以去除鱼腥味道，点缀料理，赋香增味。 迷迭香烤杏鲍菇更能体现杏鲍菇肉质的肥美，有点像吃肉肉的感觉。减肥遇到馋肉的时候，吃点烤杏鲍菇解馋！
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 杏鲍菇 3根
- 盐 1克
- 橄榄油 适量
- 新鲜迷迭香 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、厚切杏鲍菇，5-7毫米最好。
2、表面刷橄榄油或者其他植物油，不要用菜油！
3、新鲜迷迭香切碎、盐、黑胡椒撒在杏鲍菇上。
4、烤箱预热200度，杏鲍菇放在烤盘上铺油纸，入烤箱5分钟。
5、取出，翻面。再烤5分钟就好了！
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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