在刚刚过去的周末里,第二次拜访上海,也因缘际会的去吃了一些若是自己大概不会去吃的饭,参观了一些若是自己大概不会去参观的地方,在这里小小的讨论一下。

年轻的时候,对台湾,对日本都有一定的好感,大概是因为这两个小岛一样的地方,总是能够创作出一些精美细腻的东西。而这种从文学,到饮食,乃至到社会的各个方面的细腻风也从大海的那边影响着我,影响着这个世界。然而随着年龄的增大,我仿佛对这种精美细致的东西越来越疏远,总是想要追求一些更深邃,更辽阔的东西。比如站在莫斯科卫国战争纪念馆前高耸的纪念碑旁的那种肃穆感,在生命的这一个阶段更能够打动我的心。而在饮食上,我依稀记得在波士顿的时候十分喜爱甜食,尤其是那些制作精美的芝士蛋糕之类的,然而到了现在,却显得粗糙了,若是有得选择,更倾向于那些做法简单,但一口下去都是肉香的食物。自然而然,在最近一段时间,更频繁的来往国内的时候,对那些排队时间长,但是具有小资特色的餐厅嗤之以鼻了。

这一次因为友人的关系,来到了乌鲁木齐中路上的一家小小的网红餐厅。与其说是餐厅,实际上就像它的名字那样是一间咖啡厅。在我莫斯科两个月的生活认知中,所谓咖啡厅与餐厅的区别在于,餐厅比咖啡厅要贵,大约咖啡厅就是一个介于吃超市食品和去餐厅吃大餐之间的选择吧。

到了现场,因为这家店很小,我马上就有了一种不太好的预感,那就是排队。我一向厌恶排队,也并不觉得为了美食而排队是值得的,何况是一间咖啡厅。在店门口借助玻璃窗户打量里面的食客,不禁有一点好笑的感觉。我猜我大概是这里唯一一个不是陪着女性伴侣前来用餐的男性了,里面的女性比例远远高于男性,而仅有的三两位男性,对面也都坐着一位女性。

经过一个小时的等待,总算是可以用餐了,我的朋友也一股脑儿的把大众点评上所有排名前列的菜色都点了出来。

上海十大网红打卡景点有哪些(关于上海的小资网红店和网红景点)(1)


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就以菜色而言,应该说算是符合心中对咖啡厅的印象。除了(红豆)年糕和玉子烧(汉堡)这些颇有东亚特色的食物外,其他的,不管是吐司还是松饼,大概都在其他的地方吃过。但相比于在美国家门口餐厅的大号松饼或是鲑鱼三明治,这一家咖啡厅的小资情调确实是足够的。用料不多,显然不是为了让你吃饱,摆盘精细,充满梦幻的白色,是作为网红照相所需要追求的上镜感。至少仅仅从做一个网络红人的角度,在谁也闻不着品不着的情况下,这里的餐食是符合人们,或是照相手机的期待的,即便我已经很久没有使用滤镜了。

至于味道嘛,在我这样粗人的口中,品不出好吃的各个层级,这些东西总不至于是难吃的,甚至还不错。虽然根本不可能有那种在烧烤店里大口吃肉的畅快感,但至少滋味清新香甜,并没有让人讨厌的理由。但是从一个非美食家,也非美食作家的角度来思考,假如不是那香甜到无论用什么点上都好吃,我也不敢确定成分的白色酱汁在旁边做味道的担保和底线,光凭厨师的手法,这些东西仅仅凭借自身,还能够让我给出这样的评价吗?至少在考量到排队的时间和以咖啡厅而言并不算便宜的价格,给出物有所值的评价并不是一件容易的事情。

或许在未来的很长一段时间里,这一家咖啡厅还是会有无数的女孩子光顾,喂饱了自己的味蕾的同时,也喂饱手机的图库。然而,对于男孩子来说,或许我也能给出一个光临这一家咖啡厅的理由:这里有一位眉眼里带着清新与温柔的侍者小姐姐,绑起的头发显露着青春但又有些内敛的气质,或许这也是大都市中那些并不为人知,但是却值得去欣赏的美。

至于其他的,比如性价比之类的问题,显然就不需要多考虑了。

或者对于这一家网红咖啡厅,我还能给出双方面的评价,然而对于接下来要提到的某个网红景点,我就只会提出负评了。

荣宅,清民时期某位大亨的洋房豪宅,据说现在是被Prada管理修缮,并且时常办起些临时的展览。我一向对这些奢侈品毫无感觉,甚至感到一种不自在,因为我自卑地买不起,也酸得不觉得它有什么优秀之处,反正这不是那种会让我感到心安或者心动的地方。

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或许这样的洋房在中国并不多见,追求小资情调的年轻人会被这里吸引,来此拍照,但在我看来这里的魅力确实有些可笑。就好像美国唐人街的中式牌坊一样,尽管会吸引来一些路人的目光,但这种与周遭环境和文化氛围的格格不入感,总不应该是什么特别值得推崇的东西。大概我已经老了,不再像年轻人那样能对这些情调产生兴趣,或许我只是更想去追求那些更深邃,更能够在照片与图片的背后撼动人心的东西。

而相比于这座建筑的外观,更让人有些啼笑皆非的是这里三流的艺术展览,却卖出了一流的高价。60元的门票对于绝大部分的美术馆来说都已经是极高的票价了,或许这样的价钱,你在莫斯科走入的是特列季亚科夫画廊,然而在这里却是一个并不算令人满意的现代艺术家的展览。

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我并非有丝毫的对现代艺术的不屑,相反我认为优秀的现代艺术是能够让人感受到一些深邃而又重要的东西的,比如在高尔基公园里的那一个以环保为主题,有影音,有实体的美术馆所展示出来的那些会让年轻人思考与着迷的东西。可是在这里,在这些作品下,我却难以和艺术家产生多少的共鸣,甚至如果不是旁边讲解员努力的解说,我根本不了解艺术家做一切事情的意义,仿佛他只是为做而做,而并非想要让别人感受到点什么。一切的表现都是那么的刻意,缺乏心灵的沟通。

说句不好听的,这种水准的艺术展览,五块钱我考虑,甚至在北美很多非一线城市里的现代艺术美术馆中,都能够以非常低廉的价格看到远胜于此处的展览,而这里要价60元,我实在是无法推荐。

其实最近我一直在思考,如果我要在国内长期地待下去,我会选择哪个城市。带着一直以来对megapolis的喜好,其实可选的对象也不过北上广深而已。然而相比于北京悠远的文化与数不尽的古迹,上海又有什么吸引我的地方呢?

洛杉矶是美国的第二城市,有好莱坞,是文化的中心。彼得堡是俄国的第二城市,同样有绚烂的历史背景与无数扣人心弦且无法取代的独特之处。然而作为中国第二城市的上海呢?这里有什么独属于这里,会让我想要长期待下去,在每一个周末流连忘返的东西呢?我暂时不知道,至少这些网红餐厅或景点不是我所想要拥抱的。或者每个人都有不同的想法,这里的西式风格和那些小资的,网红的质感可以俘获很多年轻人的心,也有很多的温柔与甜美。然而我想要的,那些悲壮的,深邃的,倔强的却似乎难以在这里找到。

是我不年轻了吧。

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