河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(1)

这是近日在河南省商丘市拍摄到的扣碗。

河南省商丘市夏邑县的“80后”高梅，大学毕业后在商丘市创业开餐馆。她传承传统食品制作技艺，经过不断努力，“高家扣碗”已成为市民的喜爱食品。

据悉，“高家扣碗”已经注册了商标，其制作技艺也被列入当地非物质文化遗产名录。新华网发 (苗育才 摄)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(2)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(3)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(4)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(5)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(6)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(7)

河南传统十大扣碗菜谱（河南商丘非遗扣碗）(8)

来源： 新华网

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