材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许，我来为大家讲解一下关于红豆沙馅怎么做好吃又松软?跟着小编一起来看一看吧!

红豆沙馅怎么做好吃又松软（红豆沙馅的做法）

红豆沙馅怎么做好吃又松软

材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许。

红豆洗净，浸泡一天。

锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。

再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。

用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。