原料：鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒肥肉放入水中煮熟后取出，晾干或者冲动后切粒，我来为大家讲解一下关于做鱼丸的制作方法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
做鱼丸的制作方法窍门
原料：鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒。肥肉放入水中煮熟后取出，晾干或者冲动后切粒。
将面包糠放入碟中。
鱼肉洗净，剔出鱼肉然后将其打碎。
鱼肉中加入各种调味料，然而放入肥肉搅拌，捏成鱼丸。
鱼丸放入面包糠中滚动，沾上面包糠即可。
锅中放油，中小火加热后放入鱼丸，炸至金黄熟透即可。
