By dinaking
用料
- 杏鲍菇 1个
- 虾仁 50克
- 青甜椒 半个
- 胡萝卜 一小段
- 青花椒椒盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、准备好所有食材
2、鲜虾去壳去下线，加入料，酒生抽，椒盐腌制10分钟
3、青甜椒切小块
4、胡萝卜切成薄片
5、杏鲍菇切成长条形
6、过年加入适量食用油
7、加入虾仁翻炒
8、虾仁炒至变色后加入杏鲍菇翻炒
9、加入胡萝卜片翻炒
10、杏鲍菇，胡萝卜变软后再加入青甜椒翻炒，可以再加少许清水
11、最后加入适量椒盐翻炒均匀就可以了
12、出锅装盘
13、颜色好看，味道鲜美哦
14、开始享用吧
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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